食品、医药行业是我国国民经济的重要组成部分，是传统产业和现代产业相结合，一、二、三产业为一体的产业。食品、医药行业对于保护和增进人民健康、提高生活质量以及促进经济发展和社会进步均具有十分重要的作用。保障公众饮食及用药安全已经成为构建社会主义和谐社会的重要内容，食品药品监管工作在经济和社会发展全局中的地位越来越重要，任务越来越繁重。

    食品安全双向追溯系统监管功能达到国际领先水平，扎根于本土企业的需求，充分掌握国内各物流环节的状况，能为企业提供全面的产品质量监管解决方案。系统广泛应用于食品、药品、物流、零售等领域。从原料投入、生产控制、数据采集到成品包装赋码以及供应链执行管理，

    提供了一个全面完整的信息管理监控平台，快速有效的对问题产品实现追溯、找回，Zui大可能的消除安全隐患。

    系统原理

    采用自动化技术、自动识别技术、信息加密技术为每件产品建立唯一的“身份码”（身份码是通过加密算法产生的没有任何逻辑关系且无法逆向破译的一组数字）；通过对生产过程中产品赋码及流通销售信息的监管，对每件产品进行的物流、信息流进行监督管理和控制。如物流过程中的防伪认证和串货管理控制等。对产品从生产到入库、仓库管理、销售发货、在途、经销商、客户全过程的管理和控制。

    系统功能：

    1、强化产业链各企业责任，扶正抑劣，有力的保护企业信誉。通过实施追溯能够查询到市场上流通的产品源头信息，切实找到产品质量负责人，迫使有安全隐患的企业退出市场，而生产质量好的企业也可以建立信誉。

    2、帮助企业寻找危害的原因与风险的程度，通过管理将生产过程中的风险降低到Zui低水平。

    3、给与消费者知情权。消费者能够通过终端查询系统查到食品的来源地以及品种植、生产、加工、运输等情况进行查询，并决定是购买。

    4、食品安全追溯系统在食品物流各个环节建立与国际接轨的标准标识体系，实现对供应链各个环节的正确标识，增强农产品来源的可靠性和信息传输处理速度，为EDI、电子商务和全球贸易一体化奠定基础。

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